Bunter Kochklub

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Kochen und Backen sind meine große Leidenschaft – und genau diese Freude möchte ich an euch weitergeben und die Welt der Küche spielerisch und kreativ entdecken.

Ihr lernt nicht nur einfache und leckere Rezepte kennen, sondern auch den bewussten Umgang mit Lebensmitteln. Wir entdecken verschiedene Geschmäcker, probieren neue Zutaten aus und lernen, wie man Gerichte bunt, kreativ und schön anrichtet.
Ob herzhaft oder süß – jede Stunde verbindet Kochen, Lernen und Kreativität. Erlebt, wie viel Freude selbstgemachtes Essen machen kann.

19.06.26: Ketchup
2-3 Eßl Olivenöl, 2 große Champignons (optional), 1 kleine rote Zwiebel, 3 reife Strauchtomaten, 50 g Tomatenmark, 4 EL Tamari-Sojasauce oder ½ Tl. Salz, 1 EL Weißweinessig oder Balsamico Bianco oder Apfelessig, 1 EL Vollrohrzucker oder andere Süße (z.B. 3 Datteln) oder 2 Eßl Apfelmus), 1 Zehe Knoblauch (optional), 1 Messerspitze Chilli (optional), 1-2 L beschichteter Topf oder Pfanne, Rührlöffel, Stabmixer oder Hochleistungsmixer

26.06.26: Mayonnaise
150ml Sojamilch, Alnatura blau Verpackung (ungesüßt, ohne Calcium oder anderen Zusatzstoffen), 2Eßl Senf (gehäufte Esslöffel), 2 Eßl Zitronensaft, Salz, Pfeffer, 1-2 Knoblauch nach Bedarf, 250ml Omega 3 Öl, Rapsöl od. Sonnenblumenöl od. Olivenöl, Zimmertemperatur, Stabmixer, hohes Gefäß (wo der Stabmixer reinpasst)

ℹ️ Dieses Angebot findet in der Regel jede Woche zur gleichen Zeit statt.

ℹ️ Die Teilnahme ist zur Sicherheit der Teilnehmenden und der Wertschätzung gegenüber den  Anbietenden nur mit aktivem Video möglich!

👉 Zoom-Raum Rubin

🆔 922 869 747 45
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