Kochen mit Victor
Bohnen Party
In diesen Kurs nehmen wir uns diese Hülsenfrüchte zur Brust. Wir besprechen Inhaltsstoffe und Zubereitungsmöglichkeiten.
Auf Wunsch einer Teilnehmerin kochen wir zusammen ein Chilli sin Carne. (ohne Fleisch, aber bitte nicht zu scharf : ) Wer gleich mitkochen will:
Chilli sin Carne
Kidneybohnen (Dose) oder Kidneybohnen getrocknet, dann 12 Stunden vorher in Wasser einweichen.
Festkochende Kartoffeln
Viele Zwiebeln
Knoblauch
Getrocknete Pilze (ist aber kein Muss)
Petersilie frisch
Paprikapulver oder auch Gulaschgewürz
Rosmarin
Chilli
Thymian
(generell Kräuter und Gewürze euer Wahl oder die gerade da sind)
Victor
Sprecher
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Victor